🍖🍖　我らの焼肉食堂　お肉紹介　🍖🍖 | 焼肉は北海道、旭川市の我らの焼肉食堂 | ブログ

🍖🍖　我らの焼肉食堂　お肉紹介　🍖🍖
今回ご紹介するのは、希少部位の菊脂(キクアブラ)！
豚の小腸まわりの脂で、名前の由来は茹でると菊の花のように丸まるところから名前が付いたとか…
焼くと豚の脂が滴り、沢山の煙があがりますが、炭火焼肉において、スモークされたお肉はご飯やお酒との相性が良く、塩味加減も相まって食欲を増幅させる爆薬になることは間違いありません！
希少部位ということもあり、入荷できるタイミングが限られてはおりますが、牛のホルモン(シマチョウ)やアカセンマイがお好きな方であれば、この菊脂(キクアブラ)の魅力に取り憑かれること間違いない美味しい部位となっております。

1人前(100g) 600円
ハーフサイズ 400円

🏠️🏠️　お店情報　🏠️🏠️
我らの焼肉食堂
〒070-0032
北海道旭川市2条通7丁目左6
ヨシタケビル2号館1階(仲通側)
Tel. 050-1725-8392

🚶🚶　アクセス　🚶🚶
旭川駅より徒歩8分
駐車場　無し
※　建物隣と向かいに有料のパーキングあります。

📖📖　お席予約　📖📖
食べログやホットペッパーグルメからもお席の、を承っております。

ホットペッパーグルメURL
https://www.hotpepper.jp/strJ004402788/

食べログURL
https://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1081994/

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