【仕込み風景】当店のトントロは「肉厚」が常識！🐷🔥 | 焼肉は北海道、旭川市の我らの焼肉食堂 | ブログ

【仕込み風景】当店のトントロは「肉厚」が常識！🐷🔥
​いつもありがとうございます！我らの焼肉食堂です！
本日は、ファンの多い「トントロ」の仕込みをお届け🎥
​当店のこだわりは、なんと言ってもこの**【肉厚な切り方】**！💪
薄く切るよりも、あえて厚めに切ることで、口に入れた瞬間にトントロ特有のコリコリした食感と、甘い脂がジュワ〜ッと広がるんです🤤✨
​炭火でこんがり焼いて、レモンを搾って食べるのが最高！🍻
今夜も肉厚トントロをご用意してお待ちしております！
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